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又称新生小牛血清。出生24 h内未进任何食物（水）的正常小牛的血清。犊牛血清质量纯正、不含杂质，含有丰富的优质蛋白，能刺激细胞生长的活力；含有一定量白蛋白，能为细胞解毒，促进细胞增殖；含有糖蛋白、脂蛋白，能促进细胞贴壁。
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