番紅花

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番紅花  fānhónghuā

亦稱“泊夫藍”、“撒法即”、“紅藍花”。鳶尾科，多年生草本。地下具球莖。葉基生，線形，基部鞘狀。秋末開花，淡紫色，一至兩朵著生花莖頂端。蒴果橢圓，具三棱。種子多枚，可染色，供觀賞，花柱藥用。我國引入栽培。明·李時珍《本草綱目·草四·番紅花》：“〔釋名〕泊夫藍、撒法即。”又“〔集解〕時珍曰：番紅花出西番回回地面及天方國，即彼地紅藍花也。元時以入食饌用。按： 張華《博物志》言： 張騫得紅藍花種於西域，則此即一種。”

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番紅花  fānhónghuā

亦稱“洎夫藍”、“撒法郎”、“藏紅花”。鳶尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭。花柱細長，黄色，柱頭頂端膨大，有一開口呈漏斗狀。主治吐血經閉，鬱結痞塞。主產於西藏。明·李時珍《本草綱目·草四·紅藍花》：“番紅花。〔釋名〕洎夫藍，撒法郎。〔時珍曰〕番紅花出西番回回地及天方國，即彼地紅藍花也。”清·趙學敏《本草綱目拾遺·草部·藏紅花》：“出西藏，形如菊，乾之可治諸痞。”