种植业结构

即农作物栽培业结构。指种植业部门内部各种生产门类的组合情况和比例关系。通常用各类作物耕地占用构成、播种面积构成等指标反映。种植业生产门类按其产品性质大体可分为四类： 即粮食作物 (稻、麦、薯、杂粮等) 、经济作物 (棉、麻、油料、糖料、烟草、茶叶、蚕丝、药材、香料等) 、园艺作物 (疏菜、瓜果、花卉等) 、饲料绿肥作物等。种植业是农业中最重要的基础部门。它一方面要以有限的耕地资源为基本生产资料，供给弹性较小；另一方面是提供人类基本生存资料的首要部门。因此，合理安排种植业生产结构，特别是粮食作物与其他作物的比例关系，与国计民生关系极大。由于我国人口多，人均耕地资源较少，稳定粮田面积十分重要。根据因地制宜，合理布局的原则，从总体上处理好粮食作物与经济作物的比例关系，调节主要农产品需求矛盾，是我国种植业结构优化的主要问题。