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亦稱“竹葉春”。即竹葉。宋·蘇軾《歧亭道上見梅花戲贈季常》詩：“野店初嘗竹葉酒，江雲欲落豆稭灰。”明·馮時化《酒史·酒品》：“楊庭秀《竹葉酒》詩云：‘唯餘竹葉麴，留此千古情。’”明·李時珍《本草綱目·酒·竹葉酒》：“治諸風熱病，清心暢意，淡竹葉煎汁，如常釀酒飲。”
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