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粮食作物的生产、交换、分配、消费等经济活动及其经济关系。主要内容包括:粮食作物的生产布局、品种结构,商品粮基地建设,粮食生产经济效果评价,粮食的购销体制、价格水平、进出口贸易、商品率与自给率、消费需求等。粮食生产是所有食用农产品中最重要的生产部门,是国民经济基础的基础。认真研究和正确处理粮食生产经济问题,对于促进粮食生产的发展,解决粮食问题,繁荣国民经济具有十分重大的意义。
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