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肝脏可以将非糖物质如甘油、乳酸与某些氨基酸等转化为糖元或葡萄糖,此转化过程称为糖异生作用。糖异生作用在禁食和肝糖元贮备减少时比较明显,对维持血糖浓度和保证重要组织器官代谢需要是一种重要的代偿机能。肝脏有病变则此机能受影响。
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