保鲜

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❶ (贮藏食品等)保持新鲜，不变质。

《羊城晚报》1984．1．25：“广州前进电化教学器材厂研制成功一种能够使插瓶花保鲜的花卉保鲜剂——‘延鲜灵’。”《新民晚报》1984．9．4：“国外有人把新鲜的蔬菜和水果放入坛子里，然后盖上一种特殊的塑料盖子，就可以保鲜一个多月而不会腐烂变质。”
❷ 引申泛指事物保持不断更新的势头。《报刊文摘》1988．4．5《美教育界研究“学问保鲜”》：“在最近30年中，新兴的学问层出不穷，一个博士学位，过了几年，就会‘缩水’，‘缩水’到毫无作用的地步。

所以，每过几年，她就再入大学读书，再写论文，再拿博士学位。梁(厚甫)说今天美国的教育界已在研究学问如何保鲜的问题。

”