| 字词 | 缩苹果酸钠培养基 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 缩苹果酸钠培养基sodium malate medium系特殊培养基之一。供鉴别沙门菌用。本培养基成分有：酵母浸膏、硫酸铵、磷酸氢二钾、磷酸二氢钾、氯化钠、缩苹果酸钠、溴香草酚蓝等。沙门菌在此培养基呈阴性反应（阳性反应为培养基由绿色变为蓝色）。 |
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