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瘦肉。《聊齋俚曲集·禳妒咒》第二十四回:“俺可鏇了一塊肉胡兒,轉了一個雞脯兒。”
〈名〉处于肌肉束中心部位的瘦肉,俗称瘦肉疙瘩。胡,借作“核”。《聊·禳》二四: 俺可旋了一块~,转了一个鸡脯儿。<方>今北京和山东济宁、淄博话有此语。
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