浅黄色 浅黄色缃(~帙) 黇 麴尘 嫩黄 莺黄 蛾黄 窃黄 蜜色 冷金 黄轻 黄白 鹅儿(鹅儿黄) 蜜黄色松花黄 松花色 黄漂漂 淡黄,嫩黄:柔黄 鹅黄,淡黄:轻黄 与象牙相似的淡黄色:牙色 像蜡的淡黄色:蜡(蜡黄) 像韭菜的浅黄色:黄嫩 微黄带红的颜色:肉色 肉红 蜜合色 像小鹅绒毛的浅黄色:鹅黄(鹅黄色;嫩鹅黄) 暗黄色:熉 阴黄 苍黄 烟色 秋香色 淡而暗的黄色:黄渲渲 ☚ 黄里带其他色 蓝 ☛
浅红色 浅红色缇(~巾;赤缇) 纁 妃(妃色) 檀 縓 淡红 嫩红 小红轻红 浅红 窃红 浮绛 赤白 浅绛色 浅赤色 浅淡的红色:血晕 像肌肉那样的浅红色:肉色 肉红 虾肉色 像桃花那样的颜色:桃(桃红;桃色;桃花红;桃花色) 柔和的红色:软红 比粉红略浅的颜色:水粉色 比粉红略深的颜色:水红 ☚ 各种程度的红色 黄 ☛ 肉色colour评定猪肉质指标之一。根据肌肉中肌红蛋白和血红蛋白的含量及其化学状态评判肉的品质和新鲜度。评定方法有:标准色板对照法和测色仪仪器测定法。前者是将宰后新鲜或冷却24 h的肉样,与按正常、异常肉色分为5级或6级的色板比较,确定被测肉样的等级。1、2级色淡属异质肉,3、4级色鲜红属正常肉,5、6级色暗红属异质肉;测色仪有色差计、白度仪、烟雾污斑测定仪、纤维探针、Gofo计等,主要测定肉的颜色和亮度,使色级数量化。显示亮度的仪器,其数值越大色越淡。 肉色natural
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