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官名。唐代置。其各代或置或废,掌祭祀用祭器、祭祀用酒膳等事,属礼部。《旧唐书·职官志》:“膳部郎中1员。(从五品上。龙朔为司膳大夫,咸亨复也); 员外郎1员,(从六品上); 主事2人,(从九品上);令史9人,书令史9人,掌固4人。郎中、员外郎之职,掌邦之祭器、牲豆、酒膳,辨其品数,以藏冰食料之事。”
官名。为唐宋礼部所属膳部司的主官。金元六部不分司,故无膳部郎中之名。明清改为精膳清吏司郎中,参见“精膳清吏司”。
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