臐读音x·ün(-)，为ün韵目，属en-in-un-ün韵部。许云切，平，文韵。
❶羊肉羹。 上一条： 曛 下一条： 醺 臐今時臛也，羊曰臐。《儀禮·公食大夫禮》： “膷以東，臐、膮、牛炙。” 鄭玄注：“膷、臐、膮，今時臛也，牛曰膷，羊曰臐，豕曰膮，皆香美之名也。古父膷作香，臛作薰。” 古代名物 > 飲食類 > 菜肴部 > 羹湯 > 臐 臐 xūn 《廣韻·平文》：“臐、羊羹。”《禮記·内則》“膷、臐、膮、醢、牛炙。“陸德明釋文：“臐，羊臛也。”《隋書·音樂志下》：“特以膚腊，加臐膮。”參見本類“膮”、“膷”。 臐xunC49D
❶羊羹(见《玉篇》)。
❷香(见《广雅》)。 羹 羹羹(～汤；肉～；鸡～)
羹和饭：羹饭 羹食
菜羹和稀饭：羹粥 羹饣亶
菜羹和肉羹：羹臛
肉羹：膹 臛
肉羹和大块肉：羹胾
猪肉羹：膮
牛肉羹：膷
羊肉羹：臐
羹汁：湆
豆汁羹：藿羹
少汁的羹：臇
(蒸煮成的糊状的液汁：羹) ☚ 饮料 乳汁 ☛ 臐xūn [书]（羊肉羹） mutton soup |