兔肝

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【概况】：

基源 为兔科兔属动物蒙古兔、东北兔、华南兔、高原兔等的肝脏。

原动物 兔Lepus tolai Pallus

余项参见“兔肉”条。

【药性】：

性味 寒。

❶ 《纲目》：“冷。”
❷ 《医林纂要》：“甘、苦、咸、寒。”

功效 补肝，明目。

主治 肝虚眩晕，目暗昏糊，目翳，目痛。 ❶ 《别录》：“主目暗。”
❷ 孟诜：“主明目，和决明子作丸服之。”
❸ 《日华子本草》：“明目补劳，治头旋眼疼。”
❹ 《日用本草》：“明目退翳。”

用法用量 内服：煮食或捣研合药为丸。

。【临床应用】：

方选和验方 ❶ 兔肝丸(《圣济总录》)治肝虚目暗：黄连(去须)55g，胡黄连37g，熟干地黄(焙)37g，草决明18g。

上4味捣罗为末，细切兔肝，研烂，和丸如梧子大。每服20丸，米饮下，食后临卧。
❷ 兔肝丸(《小儿卫生总微论方》)治疮疹入眼，初觉眼肿痛：黄柏30g(去白)，苍术15g(米泔水浸1日)，石决明30g(生)。上为细末，煮兔肝捣烂，和丸绿豆大。每服30丸，米泔水送下，食后临卧时服。

食疗 ❶ 兔肝杞贞煎(《中国药膳学》)治阴虚目糊：兔肝1具，枸杞子9g，女贞子9g。

先煎药取汁，煮兔肝，调味后吃肝喝汤。
❷ 《普济方》：“治肝肾亏虚，风热上攻，目肿暗：兔肝1具，米45g，和豆豉汁，如常煮粥食。”
❸ 兔肝鸡蛋汤(《中国药膳学》)治维生素A缺乏所致的夜盲症，及其他维生素A缺乏症：先烧水至开，加少许油盐，后将切片的兔肝2具放入，再打入鸡蛋1个，兔肝熟后食用。
❹ 兔肝粥(《中国药膳学》)治阴血不足之眩晕，两目昏花，夜盲等症：先煮大米100g，后下兔肝2具煮粥，调少量食盐用。

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❺ 《动物脏器食疗验方》：“治夜盲，眼中生翳，视物昏花等：兔肝1具，兔屎100g，雀卵适量。将新鲜兔肝切碎，和兔屎放入臼中捣烂如泥，以雀卵汁调和，均匀为丸，如黄豆大，烘干即可。

每次6g，每日3次，温开水送服，半个月为1疗程。”