苦菜

短篇小说集。戴平凡著。1941年2月上海光明书局初版。收《苦菜》、《在风雪中》等短篇小说6篇。

苦菜三3143①名龙葵；苦𰱲。古北方方言。清光绪十年《畿辅通志》：「陶弘景曰，益州有～，乃是苦𰱲。苏恭曰，苦𰱲即龙葵也，俗亦名～。」唐颜师古《匡谬正俗》：「今吴蜀之俗谓苦菜者，即《尔雅》所谓𰱲『黄蒢』尔。」②名一种野菜。⑴胶辽官话。山东临胊〖〗、平度〖〗。⑵晋语。陕西北部。《陕北民歌》：「巧格溜溜手手拔～。」⑶客话。江西瑞金〖〗。⑷闽语。福建永春〖〗。③名苣荬菜。晋语。山西忻州〖〗。内蒙伊克昭盟、土默特旗。《爬山歌选（上）・害死人的国民党》：「黑豆糊糊～汤，天年挤在这路上。」④名苦瓜。⑴西南官话。湖南临武〖〗。⑵土话。湖南临武〖〗。⑤名青菜。西南官话。云南昆明。《云南「十八怪」》：「第二怪：青菜叫～。因青菜味苦而甘，当地人因此而称之，并非北方的～。」⑥名韭菜。闽语。福建漳平〖〗。

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苦菜  kǔcài

省稱“苦”，亦稱“荼”、“游冬”、“選”。菊科，二年生草本。春初生苗，葉狹而绿。莖空而脆，有赤白兩種，斷之有白汁。春夏開黄花似菊，一花結子一叢，上有白茸，隨風飄揚。苗可食，味苦寒，無毒。《爾雅·釋草》：“荼，苦菜。”邢昺疏：“此味苦可食之菜，一名荼，一名苦菜，《本草》一名荼草，一名選，一名游冬。”《詩·唐風·采苓》：“采苦采苦，首陽之下。”孔穎達疏：“此荼也。陸機云：‘苦菜生山田及澤中，得霜恬脆而美，所謂堇荼如飴。’”明·李時珍《本草綱目·菜二·苦菜》：“苦菜即苦蕒也，家栽者呼爲苦苣，實一物也。”參閱清·吳其濬《植物名實圖考·蔬類·苦菜》。

苦菜

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古代名物 > 醫藥類（上） > 草部 > 全草 > 敗醬 > 苦菜

苦菜  kǔcài

“敗醬”的俗稱。

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古代名物 > 花卉類 > 草部 > 多年生 > 荼 > 苦菜

苦菜  kǔcài

“荼”之别名。

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古代名物 > 醫藥類（下） > 蔬實部 > 菜 > 荼 > 苦菜

苦菜  kǔcài

即荼。以其味苦，故稱。

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古代名物 > 花卉類 > 草部 > 一二年生 > 龍葵 > 苦菜

苦菜  kǔcài

“龍葵”之别名。

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苦菜  kǔcài

即貝母。

苦菜【同义】总目录

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苦菜褊苣

苦菜

药名。见《本草纲目》。为败酱草之别名，详该条。

苦菜

见“乳苣”。