茶食 茶食糕饼类佐茶食品。《宋书纪事》引《海陵集》: “又俗重茶食,阿姑打(金太祖)开国之初,尤尚此品,若中州饼饵之类,多至数十种。用大盘累饤高数尺,所至供客,赐宴亦用焉。”从《金瓶梅》看,明代亦常用茶食待客或装盒相赠: “李瓶儿一面分付迎春外边明间内放小桌儿,摆了四盒茶食管待玳安”(第十五回); “吴月娘早辰起来,三个姑子要告辞家去,月娘每个一盒茶食,与了五钱银子”(第七十五回)。 ☚ 卷饼 元宵(食物) ☛ 茶食cháshí旧时称饮茶时食用的精细点心。〔例〕走在大街上,有这么一个茶食店,卖各种的点心,五月节有粽子,八月节有月饼,这会儿正在春节,卖元宵,不但有生的,还卖熟的。(全二282)∣珠儿, 让这小猴崽子在这儿呆会儿,你去拿盒苏州小茶食来给他吃。(慈264) 茶食da44lik5[taliɂ一种小吃,用发酵的面条油炸而成,香酥发脆,常泡入汤中佐食。 茶食三3890名旧婚俗聘礼。闽语。广东潮州、汕头。翁辉东《潮汕方言・释食》:「俗凡婚姻,必以茶为聘礼。今虽改用糖粿,仍名曰~。」   茶食cháshí〈名〉 以茶叶为佐料加工制成的食品。 茶食chá shi一种粗制糕点,填的往往是用剩下的杂馅。 古代名物 > 飲食類 > 茶食部 > 茶點糖果 > 茶食 茶食 cháshí 亦稱“茶筵”。餅鉺類乾果點心。本是供喝酒前吃茶食用,以防空腹飲酒。今謂茶點。宋·周煇《北轅録》:“茶食謂未行酒,先設此品,進茶一盞,又謂之茶筵。”《大金國志·婚姻》:“金人舊俗……壻納幣,皆先期拜門,戚屬偕行,以酒饌往……次進蜜糕,人各一盤,曰茶食。” 饼子 饼子饼(~干;~饵;面~;月~;大~;春~;汤~) 饦 餲 餦馄 饼类:饆饠 饼类食品:饼饵 饼餤 饼类食物:粑 烤或烙的饼:煎饼 烧饼 烙饼 胡饼 饸饹 饹馇 一种烧饼:火烧 发面饼:餢飳 有馅的饼:餤(餤饼) 汤饼:馎饦 一种面饼:馕 一种特大较厚的烙饼:锅饼 锅块 较小的锅饼:锅盔 锅魁 糕饼一类的食品:饵(果~) 点(点心) 旧式点心的统称:餜 面粉和油加糖制成的松脆的点心:酥(桃~) 夜里吃的点心:夜宵 宵夜 夜宵果 糕饼、果铺等食品:茶食 (烤或蒸熟的扁圆形食品:饼) ☚ 面食 肉 ☛ 茶食cakes and sweetmeats 茶食〈名〉指糕饼点心等佐茶食品。 《金》三九: 每人两盒细~来点茶。又六二: 迎春安放桌儿,摆了四样~,打发王姑子吃了。 |