莙荙菜jūndácài

二年生草本植物，叶有长柄而肥厚，卵形，花绿色，嫩叶和叶柄可以吃。

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莙薘菜  jūndácài

即“菾菜”。

莙荙菜

药名。出《嘉祐补注神农本草》。又名菾菜、牛皮菜、杓菜、猪乸菜。为藜科植物莙荙菜Beta vulgaris L. var. cicla L. 的茎叶。我国南方及西南地区常见栽培。甘，凉。入肺、肾、大肠经、清热行瘀解毒。
❶治麻疹透发不快，痢疾，经闭，淋病，吐血。煎服： 15～30g(鲜品60～120g)。
❷治痈肿，创伤。鲜茎叶捣敷。

莙荙菜jūn dá cài

《本草纲目》菜部第27卷菾菜(3)。药名。菾菜的别名，参见“菾菜”条。