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酒糟鱼系民间传统食品，该厂生产的“赋春牌”酒糟鱼经腌、晒、熏、蒸等多道工序，选用鸳鸯湖优质淡水鱼(鲤鱼、草鱼)，精心制作而成。产品具有鱼块完整、皮黄肉红、光滑油亮、肉质疏松等特点，口感香辣开胃、味道独特。地址：婺源县赋春镇鸳鸯湖自然保护区邮编：333200电话：86-793-7392500
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