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农作物成熟前估产量与实际收获量之间的差额。
估产与实产很有可能不一致。如果估产量大于实产量，这个差额称为农产品估产损失；如果估产量小于实产量，这个差额称为农产品估产溢余。其计算公式为：
农产品估产损益=农产品估产量－实产量
农产品估产损益应分别就各种作物计算。它可以为以后年度的估产提供重要依据。
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