辛盘xīnpán

━━　农历正月初一，用葱、韭等五种味道辛辣的菜蔬置于盘中供食，取迎新之意。明·李沂《丙寅元日》诗：“颓檐缺壁还风雪，浊酒辛盘自岁时。”

辛盘

古时迎新所用之物，元旦之日用葱、韭等五种带辛味的菜食，以“辛”谐“新”之音，以示迎新。《初学记》 四引周处 《风土记》： “月正元日，五薰炼形。注云： 五辛所以发五藏气，庄子云，春月饮酒茹葱，以通五藏也。”清王崇简 《青箱堂文集上元立春诗》：“辛盘旧俗陈生菜。”

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辛盤  xīnpán

“五辛盤”的省稱。

185.辛盘(p3037.3)

首项书证题作：南朝梁·宗懔《荆楚岁时记》引周处《风土地》。
按：书名误称。周处所作乃《风土记》也， 一卷， 收入《说郛》（宛委山堂本）卷六十、《五朝小说大观·魏晋小说外乘家》及商务印书馆本《说郛》卷四。亦名《阳羡风土记》一卷，收入《粟香室丛书》。

辛盘xīn pán

盛装辛菜的盘子。古时元旦、立春用葱、韭、蒜、薤等辛菜作食品，表示迎新送旧。王崇简《上元立春诗》：“～～旧俗陈生菜。”