过头饭儿难吃，过头话儿难讲

见“锅头饭好吃，过头话难说”。

过头饭儿难吃，过头话儿难讲

过头饭：　烧煳了的饭。过头话：　大话，不留余地的话。指说了过头话，若不兑现，恐难下台。戒人说话办事要慎重，注意分寸，留有余地。《三宝太监西洋记通俗演义》六九：　鹿皮大仙说道：“当场不战，背后兴兵，这都是枉然的。到明日之时，二位师兄都请坐下，待舍弟拿他过来，监他到安乐窝里，泄了二位师兄之忿罢！”银角大仙道：“师弟哩！～也。难道拿得他来？”
◉【过头的饭儿好吃，过头的话儿少说 】《姑妄言》二三： 你可记得那年五十岁，你望着大姐，把话都说绝了。至今几年，女儿女婿都不上门。古人说： 凡事留一线，以后好相见。被你说得尽情尽意。你当日说借不着他公公的光，求不着他家。～。你把话都说绝了，叫我如今去见他，只好拿裤子蒙着脸儿去。