远红外干燥机ultraultrared drier

利用远红外辐射加热器使物料脱水干燥的机械。3～1 000 μm的电磁波称为远红外辐射。当它照射被干燥物料时，该物料就吸收大量红外能，使内部分子运动加剧，温度升高，水分蒸发，达到物料加热干燥的目的。有箱式、带式、隧道式、滚筒式等多种类型。远红外辐射加热器，一般由金属基体或陶瓷基体、辐射远红外线的物质涂层和热源三部分组成，有金属管状和碳化硅板状两种形式。远红外干燥机热效率高、升温速度快、加热均匀，可用于农产品的干燥和巴氏杀菌以及糕点、面包等的烘烤。