雕胡diāo hú

菰米，可食，又作“凋胡”。杜甫《白水县崔少府十九翁高斋三十韵》：为我炊雕胡，逍遥展良。元稹《春分投简阳明洞天作》：琼杯传素液，金匕进雕胡。

雕胡

菰米，俗名茭白。《史記》司馬相如《子虛賦》：“其卑溼則生藏莨蒹葭，東薔雕胡。”《文選》、《漢書》作“彫胡”。

雕胡diāo hú

菰米，可食。韩翃《赠别崔司直赴江东》：“楚酪沃雕胡，湘羹糁香饵。”

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雕胡

菰米，即茭白的果实，可食。李白《宿五松山荀媪家》诗：“跪进雕胡饭，月光明素盘”

雕胡五7269名菰米。古北方方言。汉刘㰴《西京杂记》卷一：「菰之有米者，长安人谓为～。」

古代名物 > 穀蔬類 > 穀部 > 九穀 > 雕胡 > 彫胡

彫胡  diāohú

同“雕胡”。

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古代名物 > 穀蔬類 > 穀部 > 九穀 > 雕胡

雕胡  diāohú

亦作“彫胡”，亦稱“苽”、“菰粱”、“安胡”。即苽米，可以煮爲飯食，古時列入六穀、九穀之中。《周禮·天官·膳夫》：“凡王之饋，食用六穀。”鄭玄注引鄭衆：“六穀：稌、黍、稷、粱、麥、苽。”孔穎達疏：“南方見有苽米，一名雕胡。”《楚辞·大招》：“五穀六仞，設菰粱只。”王逸注：“菰粱，蔣實，謂彫胡也。”《文選·枚乘&lt；七發&gt；》：“楚苗之食，安胡之飯。”李善注：“安胡，彫胡也。”唐·皮日休《元達上人種藥》詩：“怪來昨日休持鉢，一只雕胡似掌齊。”參見“苽”。參閱明·李時珍《本草綱目·穀二·菰米》。

雕胡diāo hú

旧时蔬菜行谓茭白。《切口·蔬菜行》：“雕胡： 茭白也。”

雕胡

即菰米，茭白尖头的圆颗。可煮食。司马相如《子虚赋》：“其埤湿则生藏莨蒹葭，东雕胡。”——地势低下潮湿的地方，则生长着狗尾巴草、荻草、芦苇，还有东草和菰米。

根茎类蔬菜

萝卜：菲 葖(葖子；雹葖) 芦菔 莱菔萝卜 土酥 地酥 温菘 拉萝 雹突 辣玉 紫花菘
蔓菁：尧 芥 须（须从） 菁(芜菁；芴菁) 葑（葑苁） 蓂青 芜根 甜冰 诸葛菜
茭瓜：茭(茭白；茭草；茭草菜) 苽（苽米） 菇(菇菜；菇笋；菇首；菇根；香菇) 蒋（蒋草）绿节 雕胡（雕胡米）
马铃薯：洋芋 土豆 土芋 土卵 黄独山药蛋
红薯：白薯 甘薯 红苕 山芋 地瓜
山药：薯蓣 薯舆 薯药 参薯 署预 藷芋 山蓣 储舆 山藷 王延 王杵 玉柱
藕：藕(～丝；～粉；莲～；红～) 雨草斑杖 光旁 玉节 玉玲珑 玲珑腕 省事三
嫩藕：雪藕
藠头：藠(藠子；藠头) 薤(薤白；白薤)
经霜的薤：霜薤
芋头：芋(芋艿；芋渠；芋魁；葱～) 莒蕖 土芝 蹲鸱
魔芋：蒟蒻
芥菜：芥(～丝；芥圪答) 盖菜 辣菜腊菜 劳耝

雕胡diāo hú

《本草纲目》谷部第23卷菰米。药名(13)。为菰米的别名，详见“菰米”条。

雕胡

菰米。可以做饭。宋玉《讽赋》（一说非宋玉作）:“为臣炊雕胡之饭，烹露葵之羹。”司马相如《子虚赋》称颂楚国物产：“其埤湿则生藏良蒹葭，东蘠雕胡，莲藕觚卢。”