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简称P-蛋白。植物筛管中穿越筛孔的穿胞传递索蛋白质。有纤丝状、管状、颗粒状，甚至拟晶体状等多种形态。P-蛋白纤丝由两个成螺旋排列的球状亚单位组成，其亚单位分子量为1万～13万，具有不同的等电点。酸性蛋白或碱性蛋白，随植物种而异。与动物肌肉中的收缩蛋白相似，能使ATP水解，引起筛管分子中传递束纤丝运动，促进同化物沿筛管运输和原生质流动。
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