| 字词 | 韭 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 古代名物 > 飲食類 > 菜肴部 > 素菜 > 韭 韭 jiǔpíngjī 亦稱“韭萍”。以韭根和麥苗雜和一起搗製而成之菜名。南朝宋·劉義慶《世說新語·汰侈》：“石崇爲客作豆粥，咄嗟便辦，恒冬天得韭䪢……乃蜜貨崇帳下都督及御車人，問所以，都督曰：‘……韭䪢，是搗韭根雜以麥苗爾。’”宋·蘇軾《次韻會仲鍚承議食蜜漬生荔支》詩：“代北寒虀擣韭萍，奇苞零落似晨星。” |
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