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徐大毅编，山西人民出版社1981年出版，32开，307页。
本书“总论”部分叙述了中毒概说、食物中毒的诊断及鉴别诊断、中毒的治疗原则。“各论”部分分别对175种植物、35种动物、16种矿物等食物及动、植、矿物引起的变态反应、中毒机理、临床表现、治疗原则、预防方法作了叙述。
附录有：纠正代谢性酸中毒的补碱公式，用不同溶液配制成所需浓度溶液的折算法，小儿用药剂量折算。
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