| 字词 | 香油辣酱 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 香油辣酱 香油辣酱地方传统名特食品。益阳特产。香油辣酱是用纯红尖椒、香油、食盐，经清洗、破碎、腌制、发酵、增香、灭菌等多道工序酿制而成。其色泽红艳，味辣而香，适应南北口味，能增进食欲，解腻开胃。 ☚ 南岳雁鹅菌油 浏阳豆豉 ☛ |
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