鬶读音g·ui(-),为ui韵目,属i—ei—ui韵部。均窥切,平,支韵。 ❶上古代的陶制炊器,有三个空心足,是我国大汶口文化的代表器形之一。 上一条: 嫢 下一条: 鬹 鬶鬹ɡuī古代一种陶制炊具,像鼎,有嘴、柄和三个空心短足。 古代名物 > 日用類 > 炊食部 > 炊具 > 鬶 鬶 guǐ 陶製炊具。大汶口文化之代表器形。質地有紅陶、白陶、灰陶及黑陶。其造型為口沿一側有上仰之流,腹圓,頸與腹間有曲柄,常刻以繩紋,便於提拿。三足,大汶口遺址中有實足鬶和袋足鬶。1973年山東臨沂漢墓出土白陶鬶,說明漢代仍沿用。《說文·鬲部》:“鬶,三足釜也,有柄喙。”《廣雅·釋器》:“鬶,鬴也。” 
紅陶鬶 (山东郾城出土) 鬶*guiF468 古代一种有柄、嘴、三个空心足的陶制炊具。 厨具 厨具炊具 古代炊具:铛(铛鬲;铛旋) 镏 坩 盬(沙~;瓷~) 鬷 鬶 甗 鼐 鼒 煲 钧 镉 精美的炊具:翠釜 炒菜或撮取东西的用具:铲(铲子;~刀;锅铲) 温热具:铛(酒~;茶~) 鋞(鋞程;鋞鋐) 鏖 鐎斗 钨錥 烧茶温酒的器具:鏙 蒸食具:甑(甑子;陶~;铜~) 笼(蒸笼) 篝 锭 箅 烹煮具:罐(药~;汤~) 古代煮食具:釜 鼎(鼎釜;鼎鬲;鼎铛)鬴 锜 鍑 鬲 鬵 鏊 锭 鍪鐎 煮器 割烹用具:鼎俎 烧盐用的敞口器:鐅 切菜板:砧(砧板) 案(案板;肉~) 锧(锧子) 椹(椹质;木椹) 鍖枮(枮椹) 机(~上肉) 菜板 菜墩 切肉用的砧板:俎(刀~) 用高梁秸等编扎成的锅盖:锅帘 淘米具:斗筲 筲箕 溲箕 鼓风吹火具:鞴(鞴囊;鼓~) 风箱 风匣 炉櫜 煎茶时用以簇火的铜火箸:降红
另见:厨房 食具 ☚ 厨具 锅 ☛ 鬶(鬹)ɡuī {古} (古代陶制炊事器具,有三个空心足) a pitcher with three hollow legs in ancient China 鬶kui(water pitcher) 鬶(鬹)guī18画 鬲部 古代陶制炊器,有柄,口像鸟嘴,有三个空心足。 |