鷓鴣

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鷓鴣  zhègū

亦稱“越雉”、“懷南”、“逐影”。雉科。形似雞而小，體長約三十厘米。頭頂黑，頭側及頸棕紅。羽色多黑白相間，胸、腹、背多卵圓形白斑。足橙黄至紅褐色。棲居於有榛莽及疏樹的山地。以植物種實及昆蟲爲食。多分佈於我國南部各省。肉可食用。古人諧其鳴聲爲“行不得也哥哥”，於詩文中表思鄉之情。《文選·左思&lt；吳都賦&gt；》：“鷓鴣南翥而中留，孔雀綷羽以翱翔。”李善注引劉逵曰：“鷓鴣，如雞，黑色，其鳴自呼。或言此鳥常南飛不北，豫章已南諸郡，處處有之。”明·李時珍《本草綱目·禽二·鷓鴣》：“〔釋名〕越难。時珍曰：按《禽經》云：‘隨陽，越雉也。飛必南翥。晉安曰懷南，江左曰逐影。’張苹注云：‘鷓鴣，其名自呼，飛必南向，雖東西回翔，開翅之始，必先南翥，其志懷南，不徂北也。’”又〔集解〕：“‘今江西、閩、廣、蜀、夔州郡皆有之，形似母鷄，頭如鶉，臆前有白圓點，如真珠，背毛有紫赤浪文。’時珍曰：‘今俗謂其鳴曰“行不得也哥哥。”其性好潔，獵人因以𥻿竿粘之，或用媒誘取。南人專以炙食充庖，云肉白而脆，味勝雞雉。’”又〔發明〕：“〔楊玄之〕因多食鷓鴣，遂病。”

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