麯

“曲”的繁体字，含有能发酵的活微生物或酶类的发酵剂。

古代名物 > 飲食類 > 酒部 > 其他 > 麴 > 麯

麯  qū

同“麴”。

麯qu

FC44
“曲（酒曲）”的繁体。

麯qū

Q151
“曲(qū)”的繁体。“麴^*”的异体。
注意：“曲”又读qǔ，～谱/～律/歌～/乐～/度～，与“麴、麯”无关。

麯qū

❶ （发酵剂） leaven; yeast
❷ [书] （酒） wine; liquor
❸ （姓氏） a surname: ～ 崇裕 Qu Chongyu