| 字词 | 黄酒冲蛋花 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 黄酒冲蛋花 黄酒冲蛋花huɑnɡjiu chonɡ dɑnhuɑ地方风味小吃。流行于长武县一带。制法：先用铜壶将黄酒热沸，再倒入盛有鸡蛋糊的碗中，被加热的蛋花立即漂浮在黄酒上面。这种黄酒是以用酒谷米为主要原料酿制而成，煮熟后具有较高的粘性，所冲蛋花营养丰富，香甜美味。 ☚ 教学歌 乾州四宝 ☛ |
| 随便看 |
|
文网收录3541549条中英文词条，其功能与新华字典、现代汉语词典、牛津高阶英汉词典等各类中英文词典类似，基本涵盖了全部常用中英文字词句的读音、释义及用法，是语言学习和写作的有利工具。