齏

“齑”的繁体字。

古代名物 > 飲食類 > 調料部 > 醬 > 齊 > 齏

齏  jī

同“齊”。

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古代名物 > 飲食類 > 菜肴部 > 葷腥 > 齏

齏  jī

亦作“齊”、“䪢”。細切的菜。《周禮·天官·醢人》：“王舉，則共醢六十罋，以五齊、七醢、七菹、三臡寳之。”孫詒讓正義：“《說文·韭部》：‘䪢，𩐌也。从韭，次𠂔皆聲。重文齏，䪢或从。’是齏即䪢之或體，從齊得聲。《曲禮》‘飯齊’‘醬齊’並以齊爲齏字……鄭言醯醬所和，明醬物調和之通法耳。云‘细切为齑者……是齑为切和细碎之名，故菜肉之细切者通謂之齏。’”

齏ji

FD57
“齑”的繁体。

齏jī

J018
“齑”的繁体。