（一）新中国成立前的四川水产业

四川的水产生产，自石器时代就已开始。巫山县发现的大溪文化遗址，曾出土大量的鱼骨和石制网坠、鱼钩、矛、弹丸等捕鱼工具。自商周以后，《华阳国志》、《水经注》、《元和郡县志》、《方舆胜览》等著名古籍，对水产业的发展情况均有记载，从生产工具、作业方式、对水产业的认识等方面，勾勒出了四川古代水产业的历史轨迹。
民国时期，四川水产业仍以个体渔民分散、自发地进行生产为主。生产工具多为小船小网，从事小规模的捕捞和少量的养殖。以船为家的渔民，自制渔具生产。渔具一般有钓、滚钩、拐子钩、大小钩、跑筒、卡子、麻拖网，拖网、奶子网、罾船、丝麻刺网等。网具多用猪血浆染。作业方式分为文、武二帮。文帮以网、钩、钓进行常年性生产；武帮则以鸬鹚、水獭、刺网、旋网进行季节性生产。另有一批农忙务农、农闲捕鱼的副业渔民，以虾扒、鱼叉、鱼罩等作业。江河捕捞的主要鱼类是鲤、、鲶、鳗、鲟、白甲、江团、青波等。由于渔具落后，作业方法原始，渔获量小，但对水产资源的破坏却很大。文帮作业对江河幼小鱼类残害较大；武帮的鸬鹚、水獭吞食小鱼亦多。一些池塘、稻田，有时也放养鲤鱼、鲫鱼，但很少有人专门经营管理，多为人放天养。抗战期间，沿海水产界人士迁来四川，为水产业做了一些工作。当时，这些人士积极倡导发展水产养殖，印有《池塘养鱼浅谈》、《稻田养鱼浅说》等小册子分发各地，并从外地采运鱼苗，贷给农民放养。同时，提倡成立渔业公会，“以增进渔人智能、改善生活，发达渔业生产为宗旨”，为四川的水产发展起了一定的推动作用。
新中国成立前，四川的水产市场多由封建行帮所把持，渔民渔贩多受其盘剥。重庆的鱼货购销就是由实为行帮的鱼商同业公会控制。成都的市场上多为淡水鱼，主要来自附近各县，多为江河捕捞鱼类和稻田放养的鲤、鲫，鱼贩自找货源，自购自销。
1949年，四川的水产业仅有从业人员7 508人，连家渔船456户，木制渔船3 268只，捕捞产量4 756吨；水产养殖面积为2.39万公顷，养殖产量3 322吨。全省水产品总量为8078吨。