（三） 其他经济作物

1.棉花。北京市植棉发展缓慢，且种植面积起伏变化大。50年代，是北京市植棉兴盛时期，棉田达4万公顷，占当时耕地面积7%左右，此后由于“以粮为纲”，棉田面积缩小。60年代初，降到1.3万公顷左右，70年代末，压到0.2万多公顷，只保留自留棉面积，商品棉全部取消。80年代以来，棉田面积维持在0.26万～0.33万公顷。1995年播种面积0.33万公顷，占全市经济作物播种面积的21.69%。
棉花主要分布在大兴、通县、顺义、平谷、昌平、房山等县，朝阳、海淀有少量种植。
棉花品种最早系中国黑籽棉、亚洲棉，简称中棉。之后引进美棉有“金字棉”、“爱字棉”、“脱字棉”。新中国成立后，主要是“密字103”、“岱字棉15号”、“徐州1818”、“鄂光棉”等。80年代以后主要种植鲁棉1号、冀棉1号、中棉12等。
2.油料。北京市油料作物主要是花生，其次为芝麻、向日葵。1995年全市油料作物播种面积1.2万公顷，占全市经济作物播种面积的76.7%。种花生1.1万公顷，占油料作物播种面积的94.8%，总产3206万公斤，大兴、密云两县是花生主产县，共种花生0.7万公顷，占花生总面积的63%。
新中国成立后，由于花生亩产值高于粮食，农民愿多种花生，因此种植面积较多，50年代前期一般稳定在2.7万公顷以上，单产维持在900～1050公斤/公顷。以后由于农民积极性严重挫伤，加上三年自然灾害的影响，花生种植面积大大减少，由1957年的2.9万公顷减少到1962年的1万公顷，减少70%，单产也由1 024.5公斤/公顷下降到592.5公斤/公顷，下降40%。在六七十年代，花生种植面积保持在1.3万公顷左右，多时达2万公顷，单产在1 050～1 200公斤/公顷之间。改革开放后10多年来，花生面积稳定在1.3万公顷上下，单位面积产量上升，总产相应增长，1984年以来，平均公顷产保持在1 500公斤以上，1995年增长到3 012公斤，比1978年增长2.3倍。
新中国成立前后，花生品种主要是农家品种，进入60年代后，逐渐引进推广良种，进行更换，到1995年已较大范围进行了4次更新品种，总趋势由小粒向中、大粒发展，从农家品种向杂交种演变。
芝麻种植历史悠久，多利用零星地边地角种植，以自种自食为主，商品量不大。1949年有0.43万公顷，1964年最多，达0.83万公顷，以后面积逐年减少，到1990年有666.7公顷多。1995年仅294.6公顷。主要芝麻品种有“霸王鞭”、“大八杈”、“冀芝1号”等。

表3-2-5 北京地区西瓜生产情况表

年份	面积 （万公顷）	总产 （万吨）	商品量 （万吨）	城镇人口占有 量（公斤）
1977 1980 1981 1983 1985 1986 1988 1990 1995	0.25 0.31 0.53 0.80 0.80 1.00 0.90 0.60 0.50	2.2 5.4 6.4 10.6 25.3 32.5 38.3 28.5 27.1	1.6 4.7 4.3 10.3 16.8 26.3 34.0 26.2 25.2	3.25 8.9 8.25 19.0 30.0 45.0 50.0 45.0 40.0

3.西瓜。北京市西瓜的主产地在大兴、顺义、通县和房山区的东南部、平谷县的西南部。大兴县种植西瓜已有400多年历史，庞各庄西瓜一直享誉北京。1995年全市种植西瓜4309.5公顷，总产27.06万吨。
70年代前，北京市西瓜单产徘徊于9000～15000公斤/公顷之间，7月中旬上市，供应期仅一个月左右，北京市场每年要从外地调进年供应量的20%～30%。80年代以后，西瓜生产出现新局面：面积稳步增加，单产逐年提高，品质不断改善，商品量大幅度增长。西瓜上市时间提早一个月(6月上中旬)，供应期延长2～3个月，瓜农收益增加，从根本上改变了西瓜产销局面，保证了北京城市夏季西瓜供应。西瓜品种，过去主要有“大花铃”、“核桃纹”、“黑崩筋”等，经过三次品种更新，西瓜品种结构渐趋合理，早、中、晚熟搭配，延长了供应期，提高了产量和质量。先后推广的主栽品种有“早花” （旭东）、“郑州3号”、“中育6号”、“郑杂5号”、“丰收2号”、“京欣1号”、“黑密2号”等。
4.草莓。全市有草莓生产基地133.3公顷。主要品种有“宝交早生”、“春香”、“丽红”、“四季莓”、“戈雷拉”、“索非亚”、“因都卡”、“明星”、“哈尼”、“静香”等品种。
5.食用菌。京郊栽培主要种类有双孢菇（蘑菇）、香菇、草菇、金针菇、黑木耳、银耳、猴头、平菇等。1995年在全市建起了食用菌生产带，同时，出现了食用菌专业村，食用菌生产不仅使郊区农民多了一条致富门路，而且丰富了首都居民的“菜篮子”。