（三）农村三次产业结构
广东农村三次产业结构的调整，其主要内容是农业与农村工业、建筑业和商业、服务业等二、三产业的关系。农村发展二、三产业的载体是乡镇企业，乡镇企业的发展水平决定了农村二、三产业的状况。
80年代以来，乡镇企业异军突起，其总产值由1978年的29. 36亿元急剧上升至1992年的1 375亿元，产值已占农村社会总产值的63.5%，从根本上改变了农村的产业结构。从国民经济的五大部门看，80年代末农村非农部门的产值开始超了农业，到1992年占农村社会总产值的66%，工业居了第一位，其次才是农业和其他部门。农村五大产业部门的发展水平见表4-1-4。
表4-1-4 农村五大产业发展水平表
单位： 亿元
| 项 目 | 合 计 | 农 业
产 值 | 工 业
产 值 | 建筑业
产 值 | 运输业
产 值 | 商业、服务业
产 值 |
1978
1980
1985
1990
1992
1978—1990
年均增长速度(%) | 125.70
185.87
436.45
1 304.21
2 166.41
16.33 | 85.94
126.25
245.21
600.71
737.11
7.00 | 25.83
35.89
101.67
498.89
1 048.23
27.80 | 5.15
10.75
46.67
74.83
162.00
21.90 | 1.13
3.05
13.44
44.11
75.83
29.60 | 7.65
9.93
29.46
85.67
143.24
15.7 |
表内各项产值均按当年价格计算。
从农村三大产业看，1992年二、三产业占农村社会总产值的比例为55. 9%和10. 1%，比1978年上升了31. 3和3.1个百分点。第二产业上升最快，已成为农村经济的支柱产业。二、三产业的变化，主要是农村工业由家庭手工业向中大型骨干工业企业转变，由劳动密集型向资金、技术密集型转变，全省年工业产值百万元以上的企业已有1.5万家；第三产业除了运输业、商业、饮食业外，90年代新的服务行业如金融保险、交通邮电、房地产、科技、信息、文化、旅游、教育卫生等发展很快，在珠江三角洲等经济发达的乡镇已经有了普遍的发展。二、三产业的发展反过来支持和促进了第一产业，尤其是从事农产品加工、贮运、销售、技术服务的二、三产业直接提高了农业的生产水平和经济效益。农村产业产值及劳动力构成见表4-1-5。
表4-1-5 农村一、二、三产业产值及劳动力构成
| | 总产值构成(%) | 劳动力构成(%) |
| 1978 | 1980 | 1985 | 1990 | 1992 | 1978 | 1980 | 1985 | 1990 | 1992 |
第一产业
第二产业
第三产业 | 68.4
24.6
7.0 | 67.9
25.1
7.0 | 56.2
34.0
9.8 | 46.1
44.0
9.9 | 34.0
55.9
10.1 | 93.7
4.0
2.3 | 89.4
7.5
3.1 | 76.4
12.8
10.8 | 67.7
16.4
15.9 | 63.3
19.3
17.4 |
随着农村产业结构变化，农村劳动力逐步向二、三产业转移。1992年农村劳动力在二次产业的分布为63.3:19.3:17.4，同1978年比较二、三产业劳动力比重上升了30.4个百分点，平均每年的转移速度为16%，而且转移出来的劳动力比从事农业的素质高和年青化。初中以上文化程度的占58.6%。劳动力在三次产业的分布与产值构成比较，1992年第一产业以占63.3%的劳动力创造出占34%的产值，二、三产业以占36.7%的劳动力创造出占66%的产值。一方面明显反映出农业劳动生产率远远低于二、三产业的劳动生产率，农业中仍隐蔽地存在着较多的剩余劳动力；另一方面反映二、三产业产值比重超前，而劳动力比重滞后，有利于农村劳动力进一步向二、三产业转移。从1978年以来的变化趋势看，这种状况正在合理改变，随着农村产业结构继续向二、三产业发展，农村劳动力向二、三产业转移的速度将会加快。