(三) 油料生产
70年代以前,油料作物以花生、大豆和芝麻为主,其面积占油料面积的60%左右。70年代以后,北部沤改旱,南部旱改水,山区缩麦扩油,扩大了油菜面积,缩减了花生、大豆面积,形成以夏熟油料作物为主的格局。1980年,全市油菜播种面积27.85千公顷,占油料总面积的63.82%,产量3.0万吨,占总产量的60.8%。1995年,油菜种植面积达到68.11千公顷,产量13.47万吨,分别占油料总面积和总产量的89.45%和89.62%。油料亩产131.6公斤,其中,油菜籽亩产131.8公斤。