（二）农业结构逐步趋向合理

一是由过去单一的发展粮食生产转向以粮食为主， 林、牧、渔并举方向发展。详见表13-2-2。二是种植业结构由单一的粮食作物为主向粮食作物、经济作物和其他多种作物同时发展。详见表13-2-3。

表13-2-1 农产品产量与商品率增长情况

总产量	单位	1949年	1978年	1980年	1985年	1990年	1995年	1995年 比1949 年增长
粮食 棉花 油料折油 水果 肉类 水产品	万吨 万吨 万吨 万吨 万吨 万吨	387.65 0.16 2.96 1.04 10.49 2.38	1 125.74 3.48 6.63 2.92 26.27 5.93	1 240.04 4.30 6.78 5.61 38.05 7.55	1 533.54 6.22 12.23 10.75 64.25 16.02	1 658.20 5.70 19.61 23.30 111.74 30.68	1607.40 11.85 34.67 42.76 219.40 84.04	4.1倍 73.0倍 10.7倍 40.1倍 19.9倍 34.3倍
农产品综 合商品率	%	35.0	35.7	41.1	49.5	53.8	64.2	29.2个 百分点

注：肉类及商品率缺1949年数字，表中该两栏为1952年数字。

表13-2-2 农、林、牧、渔业产值与构成

年份	农业总产值 （当年价）		农业		林业		牧业		渔业
	产值 （亿元）	比重 (%)	产值 （亿元）	比重 (%)	产值 （亿元）	比重 (%)	产值 （亿元）	比重 (%)	产值 （亿元）	比重 (%)
1949 1978 1980 1985 1990 1995	9.88 49.29 68.15 114.50 255.24 631.71	100 100 100 100 100 100	7.27 36.48 48.24 74.04 153.46 331.64	73.5 74.0 70.8 64.7 60.1 52.5	1.23 5.87 9.60 14.12 23.96 41.46	12.5 11.9 14.1 12.3 9.4 6.5	1.33 6.30 9.52 22.84 67.48 209.53	13.5 12.8 14.0 19.9 26.4 33.2	0.05 0.64 0.79 3.51 10.35 49.08	0.5 1.3 1.1 3.1 4.1 7.8

表13-2-3 农作物播种面积及其构成

年份	1949		1978		1980		1985		1990		1995
单位 合计 粮食作物 经济作物 其他作物	千公顷 3 193.1 2 633.7 224.7 334.7	% 100 82.5 7.0 10.5	千公顷 5 701.1 3 820.8 424.1 1 456.2	% 100 67.0 7.4 25.6	千公顷 5 553.8 3 775.3 47.5 1 299.0	% 100 68.0 8.6 23.4	千公顷 5 419.1 3 650.9 545.9 1 222.3	% 100 67.4 10.1 22.5	千公顷 5 759.7 3 700.9 866.7 1 192.1	% 100 64.26 15.05 20.69	千公顷 5 949.5 3 510.0 1 293.5 1 146.0	% 100 59.0 21.74 19.26