（二）商品牛基地建设

1979年，安徽农牧部门以黄牛密集的淮北地区为重点，引夏洛来、西门塔尔、海福特等肉牛冻精，采用人工授精，开展黄牛杂交。太湖县用农业贷款扶持养牛生产，1979年列为全国商品牛生产基地。1985年，安徽省已建立大牲畜冷配点259个，冷配母牛12余万头，防疫承包大牲畜138万头，促进了大牲畜的持续发展和牛的商品化。阜阳、宿县地区拨出专款，引进良种公牛，推广良繁，促进了养牛业的发展。1990年开始，安徽在全国总结农区畜牧业发展经验基础上，提倡利用农作物副产品进行秸秆青贮氨化，发展节粮型草食家禽。1994年，全省青贮氨化数量达643万吨，涌现了一批部级先进单位，阜阳地区和蒙城、利辛、涡阳分别被评为1993年全国秸秆养牛先进地区和先进县。