（五）优势产品日益大宗化

1980年后，随着农业出口商品生产基地建设的发展，具有福建特色的农产品及其加工品出口贸易日益大宗化，形成拳头产品。1980年前，福建农产品出口贸易额超100万美元的拳头农产品只有猪、柑桔、冻鱼、蘑菇罐头、乌龙茶、砂糖、竹制品、松香8种。1990年，出口农产品贸易额超500万美元的有：柑桔、活鳗、冻鱼、冻对虾、活梭子蟹、水煮笋、蘑菇罐头、芦笋罐头、香菇、乌龙茶，卷烟、砂糖、竹制品、松香、羽绒毛、羽绒制品增加到16种；其中：乌龙茶、冻对虾、鳗鱼、蘑菇（含罐头）、蔬菜（含罐头）、松香、羽绒毛、羽绒制品等8种的贸易额超1 000万美元。到1995年，农产品出口贸易额超100万美元的产品发展到28种，比1980年增加2.5倍；超1 000万美元的有18种，比1990年增加1倍多。1995年超100万美元的是：猪、鱼、虾、蟹、鱿鱼、其他水产品、柑桔、速冻蔬菜、脱水蔬菜、香菇、猪肉罐头、蘑菇罐头、芦笋罐头、豆粕、饲料、茶叶、香料及香料油、烤烟、卷烟、松香、竹制品、畜产品、羽绒制品、原木、神纸等；超1 000万美元的是：柑桔（水果）、活鳗鱼、冻鱼、冻鱼片、活梭子蟹、水煮笋、咸水蘑菇、黑木耳、速冻蔬菜、蘑菇罐头、芦笋罐头、香菇、乌龙茶、卷烟、砂糖、竹制品、松香、神纸(表8-3-4)。

表8-3-4 超1000万美元大宗农产品出口贸易情况

单位：万美元

年 度 项 目	1980	1985	1990	1995	年 度 项 目	1980	1985	1990	1995
一、 农产品：					二、 加工品：
活猪	302	350	378	434	速冻食品（蔬菜）			1 320	5 280
柑桔 （水果） 活鳗 冻 （冰） 鱼 冻对虾 冻鱼片	400 22 103 — 67	250 302 275 97 44	510 1 885 569 3 757 883	1 025 5 247 5 698 802 2 364	蘑菇罐头 芦笋罐头 香菇 乌龙茶 卷烟	5 005 8 39 1 005 —	5 834 259 130 1 986 —	5 296 3 976 1 463 2 403 858	12 159 3 561 6 905 3 610 8 909
活梭子蟹				2 547	砂糖	2 330	176	713	2 174
水煮笋 咸水蘑菇 黑木耳	—	99	727	2 917 1 996 1 045	竹制品 松香 神纸	440 2 060	243 1 362 —	923 1 007 434	2 740 1 986 1 905

注：《福建经济年鉴》。