单性结实

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单性结实(Parthenocarpy) 植物不经受精而其子房发育成果实的现象。

单性结实的果实，不含种子或含败育的种子，通称“无子果实”。单性结实有三种情况： ❶ 不经传粉或由其它刺激而产生的，如香蕉和凤梨，又如番茄、胡椒、南瓜和黄瓜等偶尔亦有发生；
❷ 经传粉刺激而未通过受精的，如某些兰花和早熟禾的某些种；
❸ 胚的败育，如樱桃、葡萄和桃等有之。

虽然单性结实的生理基础尚不明，但利用异种植物的花粉，生长调节物质和其他化学物质刺激雌蕊，人工诱导单性结实已获得成功。例如用爬山虎或蛇葡萄的花粉刺激葡萄的柱头、用苹果的花粉刺激梨的柱头、用马铃薯的花粉刺激番茄的柱头，不通过受精，都可以得到无子果实；在番茄上用2，4－D刺激雌蕊，虽胚珠已受精，但仍可得无子果实。