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“心”，一般指根类药物的木质部或种子的胚芽而言。
早在汉代《伤寒论》中就有麦冬、天冬去心的记载。《修事指南》记有去心者免烦。现临床上发现有些带木质心的药物服后并不使人感觉烦闷，而属于非药用部分，如麦冬现多不去心。但象巴戟天的木质心较粗，属于非药用部分，仍须除去。
再如莲子，心和肉作用不同。莲子心(胚芽)能清心热，莲子肉能补脾涩精，故须分别入药。
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