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是指物资供应部门为了保证生产能正常进行，在仓库中所必须经常保持的一定数量的物资储备。
决定周转库存数量的因素如下：(1)各种物资的平均每日供应量；(2)物资从产地运到供应地所需的日数；(3)各种物资的特点与重要程度。周转库存量的恰当与否，对物资的供应有很大关系。
如果库存量偏小，容易造成供应脱节，影响生产；如果库存量偏大，就会积压物资，造成浪费。
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