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松花蛋
释义
松花蛋
61846名
sōnghuādàn
名
一种蛋制食品,用水混合石灰、黏土、草木灰、食盐、稻壳等包裹在鸭蛋或鸡蛋的壳上制成。因蛋清上有松针一样的花纹,故称
。
(也说变蛋、皮蛋、松花
。
)
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更新时间:2024/11/3 21:06:07