基础代谢率
在基础代谢状态下,单位时间(24h)内每平方米体表面积的能量消耗。 在人通常以每平方米体表面积,每小时产热的kJ数表示。动物要达到基础代谢的条件较困难,一般测定其静止能量代谢率。即以24h内,每千克代谢体重(即体重的0.75次方,W0.75)的产热量(kJ)表示。 Q=KWn。式中Q为静止能量代谢率;W为体重;K为常数,因动物而异,如兔为64.7,绵羊为72.4,猪为68.1,奶牛为117等;n为幂数,其值为0.63~0.80,为便于计算,一般采用0.75。成年哺乳动物的静止能量代谢率约为83.68×103J。 (见“基础代谢”) |