爆★★★ 01198名

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bào

❶动猛然迸裂。

车胎爆了｜引爆｜火山爆发

→❷动烹调方法，把食物放到滚油里快煎，或在滚水中略煮随即取出，吃时再加佐料。

爆鱿鱼卷｜爆肚（dǔ）儿

→❸动出人意料地出现或发生。

爆冷门｜爆满

用法说明统读 bào，不读 bāo。

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❶猛然炸裂或迸出。
a.作带宾、带补谓语。
他在院子里～火炮｜铁锤砸在钢钎儿上，～起了许多火星｜炮弹在敌人头上～开了花｜小莉的气球又～了。
b.作单音节动词的补语。
这是春春用棍子给捅～的。
c.作定语。
他是个～性子。
❷一种做菜方法。常作谓语，能带宾语或补语。
～肉丝｜～鸡丁｜～牛肚｜瓦片肉回锅要久～一会儿才会呈瓦片状｜～得太久了，味儿就不那么鲜美了。
【词语】 爆裂　爆竹

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字源解说
暴，既是形旁也是声旁，表示烈日照晒。爆，篆文=（火）+（暴，烈日照射），造字本义：比喻用强火或高温处理。楷书误将篆文的“米” 写成“水”。
附 文言版《説文解字》：爆，灼也。从火暴聲。
附 白话版《说文解字》：爆，烧灼。字形采用“火”作边旁，“暴”是声旁。
引申线索

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【字族索引】 暴

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【同音字】 bào