寒食

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节令名。

清明前一日或二日。此日禁止生火，只吃冷食。

周代即有寒食之俗。

《周礼·司烜氏》：“仲春以木铎修火禁于国中。”后世始传春秋时晋文公重耳为悼念隐居深山不出、抱树而焚的介之推，下令于其死日禁火。《后汉书·周举传》：“太原一郡旧俗，以介之推焚骸，有龙忌之禁，至其亡月，咸言神灵不乐举火，由是士民每冬中辄一月寒食，莫敢烟爨(cuàn串，烧火做饭)。老小不堪，岁多死者。”据此，早期寒食在冬天，且为期一月。

冬天长期寒食，自然诸多不便。周举即曾进行改革。后寒食在冬至后105或106日，故又有“一百五”、“一百六”之称。唐代姚合《寒食诗》：“今朝一百五，出户雨初晴。”唐代元稹《连昌宫词》：“初过寒食一百六，店舍无烟宫树绿。”