芫荽 51694名

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yánsui
【词语解释】
芫荽 yánsui
[coriander] 一种一年生草本植物,叶互生,羽状复叶,茎和叶有特殊香气,花小,白色。果实圆形,用做香料,也可入药。嫩茎和叶用来调味。通称香菜
又名“胡荽”，俗称“香菜”。一年生草本植物。叶互生，羽状复叶，茎和叶有特殊香气，花小，白花。果实圆形，可做香料，也可入药。嫩茎和叶可以用来调味。 元 秦简夫《东堂老》第三折：“卖菜也，青菜白菜赤根菜，芫荽葫萝卜葱儿呵。” 原甸《沙爹诗人自画像》：“让这尺方体积的空气，有芫荽粉的馥郁。”
[coriander]
又作cilantro。
伞形科一年生羽状草本植物及其干果，学名Coriandrum sativum。原产地中海和中东地区。用于调味许多食品。芫荽的纤细嫩叶——在美国使用其西班牙语名称cilantro——广泛用于拉丁美洲、印度和中国菜中。具适度的芳香味和洋苏叶的香气。