急性肾炎膳食
为治疗膳食之一，其膳食要求：
❶ 轻型病人蛋白质和纳盐应适当限制，蛋白质全日30～40g，全日食盐2克，若24小时尿量在1000ml以上，水分可不限制。 ❷ 重症患者常出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留，因此必须限制蛋白质，全日蛋白质供应在20g左右，严格控制食盐和水的摄入量，一般水分应限制在1000ml以内。
❸ 肾炎病人尿液偏酸，可用食物调节酸碱平衡，宜进食橘子汁、柠檬汁等碱性饮料。
❹ 限制钾盐，应进食低钾食物。 ❺ 供给充足的维生素A、C及B族维生素，有利于肾功能恢复。
❻ 禁食油煎、刺激性食品及含核蛋白高的食物，如肝、肾等，以免增加肾脏负担。 |