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字词 氢键
释义 氢键 68491名qīngjiàn (软件注音)

[hydrogen bonding]
相邻分子中成对原子间的相互作用,比离子键或共价键弱,但是比范德瓦耳斯力强,排列分子并使其聚在一起。成对的原子一个是以共价键与氮原子或氧原子结合的氢原子(-NH或-OH),称为给体;另一个原子是氮或氧或带负电的粒子,称为受体。给体有效地将氢与受体氮或氧原子的电子共享。水是离子化合物和许多其他物质的良好溶剂,因其极易与溶质形成氢键。蛋白质内氨基酸之间的氢键决定其三级结构。DNA两条链上的核苷酸中含氮碱基之间的氢键(鸟嘌呤与胞嘧啶,腺嘌呤与胸腺嘧啶)掌握遗传信息传递的关键。

 

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