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五代·王仁裕《开元天宝遗事》卷上《敲冰煮茗》：“逸人王休，居太白山下，日与僧道异人往还。每至冬时，取溪冰敲其精莹者，煮建茗共宾客饮之。”
建茗，建溪所产之茶。建溪即闽江上游之称。后因用为冬月邀客之典。
《幼学琼林》卷三“饮食”：“家贫待客，但知抹月披风；冬月邀宾，乃日敲冰煮茗。”
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