杜安怀

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【介绍】：

高级工程师。

男，1937年7月出生，广东汕头人。广州花城汽水厂总工程师。

全国软饮料评委。华南工学院毕业。

主要贡献：积极钻研业务，具有丰富的食品专业工作经验和组织领导能力。曾试制并投产"乐口维他(麦乳精)"、"盐果汁"、"盐果露"、"出口答贝秋梨汁"、"出口燕密秋梨汁"、"梨汁"、"混浊型苹果汁"，以及冰棍、冰淇淋的一些新品种。

主要著述：发表的文章有《冷冻升华干燥蔬菜简介》、《试谈提高麦乳精质量的几点意见》、《丹麦冰淇淋生产线简介》和《混浊苹果汁》等。